セミナー・イベント
《会員限定》大阪・関西万博2025を紐解く 講演・交流会
大阪・関西万博2025の成果報告と出店企業の実践から、ビジネスのヒントを探ります！
大阪・関西万博2025を紐解く 講演・交流会を開催します。
北大阪商工会議所サービス業部会では、これまで大阪・関西万博2025の開催に向けて、会員の皆さまが新しい視点や学びを得られるよう、講演会や現地視察を実施してきました。
今回の企画は、その集大成として、万博の開催報告や、実際に万博会場内に出店を果たした企業の体験談を通じて、「万博の成果」をビジネスのヒントとして紐解きます。講師には、（公社）2025年日本国際博覧会協会の堤成光氏と、「醗酵食堂Hasshoku」を出店した(株)初亀の亀岡健太郎氏をお招きします。
講演後には名刺交換を兼ねた交流会（食事付き）も実施します。
学びとつながりの両方が得られる貴重な機会ですので、ぜひご参加ください。
申込期間：2026年2月12日(木)00:00～2026年3月16日(月)12:00
セミナー概要
| 日 程 | 2026年3月16日（月）18:00-20:30 |
|---|---|
| 場 所 | ニューコマンダーホテル別館2階「おるろーじゅ」 大阪府寝屋川市木田町17−4 【GoogleMap】 |
| 駐車場 | 有 |
| 参加費 | 6,000円（税込） |
| 振込先 | 枚方信用金庫 本店営業部（当座）113488 口座名：北大阪商工会議所（キタオオサカショウコウカイギショ） |
| 持ち物 | 名刺、自社パンフレット・チラシなど |
| 定 員 | 70名 ※先着順となります |
| 対 象 | 北大阪商工会議所 会員企業 ※非会員の方でも、これから入会いただける方はご参加いただけます。 入会の申込や入会にあたってのご質問は北大阪商工会議所サービス業部会担当まで、ご連絡（072-843-5151）ください。 |
| 条 件 |
|
| 主 催 | 北大阪商工会議所サービス業部会 |
イベント内容
1. 講演1 18:05～
公益社団法人2025年日本国際博覧会協会 広報・プロモーション局 審議役 堤 成光 氏
＜講演テーマ＞
大阪・関西万博2025の成果報告について
2. 講演2 18:25～
株式会社初亀 代表取締役 亀岡 健太郎 氏
＜講演テーマ＞
大阪・関西万博2025『醗酵食堂Hasshoku』出店体験とレガシーを活かした新事業展開
3. 名刺交換会(食事つき) 19:05～
このような方におすすめ！
- 万博開催による開催報告や今後の動向を把握したい方
- 出展企業の実践事例から、自社事業へのヒントを得たい方
- 万博レガシーを活かした新たなビジネスの可能性に関心がある方
- 異業種・他業界の会員とのつながりを広げたい方
- 名刺交換を通じて、新たな協業や情報交換の機会を得たい方
本事業の特徴
◆万博の成果を総括
大阪・関西万博2025は、158の国・地域と7つの国際機関が参加し、約2,900万人が来場した大規模国際イベントになりました。会場では、海外パビリオンをはじめとした多彩な展示に加え、自動運転や太陽電池、水素船など最先端技術の実証実験も多数行われ、万博は「未来社会のショーケース」として大きな注目を集めました。本講演では、博覧会協会担当者が登壇し、来場実績や技術実証の概要、出展の全体像など、万博の成果をわかりやすく総括します。
◆万博出店からヒルトン大阪へ。発酵食を軸にレガシーを実践した事例を紹介
大阪・関西万博にて、味噌・醤油・日本酒などの発酵食品をテーマに出展した「醗酵食堂Hasshoku」は、国内外の来場者から大きな注目を集めました。出店企業の(株)初亀は、その手応えと経験を活かし、2026年3月13（金）に「醗酵食堂Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店」をオープン予定。
万博で使用した什器の再活用や、人気メニューの継承など、万博レガシーを“形あるもの”として引き継ぐ実践例となっています。
◆ 業種を超えたつながりが生まれる名刺交換会
講演後には、食事を交えた名刺交換会を実施。業種や規模を問わず、参加者同士が気軽に交流できる場として、新たな出会いや今後の協業・情報交換のきっかけの場として、ご活用ください。
講師
亀岡 健太郎 氏
株式会社初亀 代表取締役
1975年生まれ。関西大学総合情報学部卒業後、ラジオ局系列の制作会社でWEB・イベント制作に携わったのち、2010年に株式会社初亀へ入社。2021年より代表取締役を務める。
同社では、フランチャイズ店舗「かつや」や「タリーズコーヒー」などの飲食事業を展開するほか、公園内手ぶらBBQ施設「GoodBBQ」やスタジアム売店など、地域密着型の多角的な店舗運営を推進。大阪・関西万博2025では、日本の発酵食文化をテーマに「醗酵食堂Hasshoku」を出店し、会期中に約55万食を提供。来場者から高い評価を得た。
この実績を踏まえ、2026年3月には「醗酵食堂Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店」の開業を予定。発酵食の魅力と万博のレガシーを実店舗として継承し、次代へつなぐ取り組みを進めている。
お問合せ
北大阪商工会議所 総務企画部 総務会員課
大阪府枚方市車塚1丁目1番1号 輝きプラザ「きらら」6階
TEL:072-843-5151
FAX:072-841-0173
申込期間：2026年2月12日(木)00:00～2026年3月16日(月)12:00
北大阪商工会議所
- 枚方本所
〒573-1159 大阪府枚方市車塚1丁目1番1号
輝きプラザ「きらら」6階
TEL：072-843-5151 - 寝屋川支所
〒572-0042 大阪府寝屋川市東大利町2-14
TEL：072-828-5151 - 交野支所
〒576-0052 大阪府交野市私部1-1-2
TEL：072-892-6700
